कालो सिमीको दाल (Black Bean Lentils) नेपालको उच्च पहाडी भेग, विशेष गरी जुम्ला र मुस्ताङमा उत्पादन हुने एक पौष्टिक र स्वादिष्ट दाल हो। कालो सिमीको दालका फाइदाहरू: उच्च पौष्टिकता: प्रोटिन र फाइबरको राम्रो स्रोत। स्वास्थ्य लाभ: मुटु र हड्डीका लागि फाइदाजनक। मधुमेह नियन्त्रण: ब्लड सुगर सन्तुलनमा राख्न सहयोग गर्ने। यो दाल विशेष गरी भात वा रोटीसँग निकै स्वादिलो हुन्छ।

General